Marta Roales y Marcos Iñarra, están al frente del renovado Restaurante el Castellano. Abierto desde 1952 y situado en pleno centro de Santander, en la calle Burgos, ofrece un estilo de cocina tradicional.

Nuevos conceptos y platos renovados como las croquetas de Joselito o de lechazo, pulpo a la brasa y tarta de aguacate se unen a las especialidades de siempre como los guisos de puchero y las raciones.

Ofrecemos un menú para cada día y una carta variada, siendo afamados y premiados nuestros platos de cuchara en la Ruta de los Pucheros, además todos nuestros postres son caseros.
¿Qué mejor forma de acabar una buena comida?

¡Que no te lo cuenten, ven a visitarnos!